صينية بطاطا بالجبنة

اول شوفوآ الطريقه


تحتاجين إلى ,,

كيلو بطاطس ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار ..




طريقهـ الإعداد ,,

نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا .. ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..
.. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..
.. نضع خليط البطاطس في الثلاجة لمدة ساعتين ..
.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..
.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة
ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر
ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا
وصحتين على ئلبكن
وانشالله يعجبكن طبخى