الكبسه السعوديه ... المقادير لحم غنم او دجاج 4كواب ارز -
حبتين بصل مفروم-
4فصوص ثوم مدقوق - دير بالك ثوم مش بصل
بهار+هيل + ليمون اسود مش بني ههههه+ مكعب دجاج + ملح -
طماطم + ثوم + معجون الطماطم + بهار + ملح + مكعب دجاج -
الحشو:زبيب + صنوبر + بصل + ثوم + ملح + زيت .
الطريقة:
يوضع القدر علي النار ثم يوضع الزيت ويضاف البصل والثوم ويقلب الا ان يصفر البصل ثم يضاف الدجاجاو اللحم ويقلب ويغطي لمدة 10دقائق .
يرش البهار والفلفل الاخضر +الملح+الماجي+الهيل+الليمون الاسود ثم يضاف الماء المغلي ويغطي الىان ينضج الدجاجاو اللحم ويغسل الرز وينقع لمدة نصف ساعة ثم يضاف على الماء والدجاج ..
الحشو: يقطع البصل حسب الرغبه +يغسل الزبيب+يقلي الصنوبر +ويقطع قليل من البقدونس
يوضع البصل في قدر +يضاف الزبيب وقليل من الزيت ويقلب ثم يضاف البهار والملح والصنوبر ويضاف البقدونس ويقلب ثم يضاف الصنوبر. اذا كان دجاج
يرفع الدجاج ويقلي في الزيت حسب الرغبه . واذا كان لحم يوضع عليه الارز الى ان ينضج ..
ويزين بحلقات الليمون والزبيب والصنوبر ويقدم بالهناء والعافيه ؟
مع انه يا شباب وصبايا لازم يسموا هاي الطبخه مش الكبسه السعوديه
لازم يسموها الصاروخ السعودي اد ما هي حاره.
صحه وعافيه كلو وخلولي شويه
احم احم
حبتين بصل مفروم-
4فصوص ثوم مدقوق - دير بالك ثوم مش بصل
بهار+هيل + ليمون اسود مش بني ههههه+ مكعب دجاج + ملح -
طماطم + ثوم + معجون الطماطم + بهار + ملح + مكعب دجاج -
الحشو:زبيب + صنوبر + بصل + ثوم + ملح + زيت .
الطريقة:
يوضع القدر علي النار ثم يوضع الزيت ويضاف البصل والثوم ويقلب الا ان يصفر البصل ثم يضاف الدجاجاو اللحم ويقلب ويغطي لمدة 10دقائق .
يرش البهار والفلفل الاخضر +الملح+الماجي+الهيل+الليمون الاسود ثم يضاف الماء المغلي ويغطي الىان ينضج الدجاجاو اللحم ويغسل الرز وينقع لمدة نصف ساعة ثم يضاف على الماء والدجاج ..
الحشو: يقطع البصل حسب الرغبه +يغسل الزبيب+يقلي الصنوبر +ويقطع قليل من البقدونس
يوضع البصل في قدر +يضاف الزبيب وقليل من الزيت ويقلب ثم يضاف البهار والملح والصنوبر ويضاف البقدونس ويقلب ثم يضاف الصنوبر. اذا كان دجاج
يرفع الدجاج ويقلي في الزيت حسب الرغبه . واذا كان لحم يوضع عليه الارز الى ان ينضج ..
ويزين بحلقات الليمون والزبيب والصنوبر ويقدم بالهناء والعافيه ؟
مع انه يا شباب وصبايا لازم يسموا هاي الطبخه مش الكبسه السعوديه
لازم يسموها الصاروخ السعودي اد ما هي حاره.
صحه وعافيه كلو وخلولي شويه
احم احم
